Es sind Fußleisten

oder: Alles neu macht der Mai!

Es ist doch wohl der Hammer! Man setzt sich gaaaanz gemütlich aufs Sofa und lässt den lieben Gott einen guten Mann sein. Und so mirnichtsdirnichts bekommt man dann mal eben so neue Fußleisten!

Ja, ja. Höre ich da Neid. Ihr meint flotte Handwerker gibt es nicht!? Wenn ihr euch da mal nicht täuscht...

Hatte ich doch gerade erst einen neuen Fußboden bekommen (Februar 2014) und mich dann schlauerweise für Holzleisten entschieden! Die schwarzen Sockelleisten wären dann ja gleich in einem Atemzug and der Wand gelandet. (Nicht auszudenken...) Aber nein, Mutti braucht Holz! Also mal schnell den Tischler bestellt und ausgemessen. Nun gut, zuerst (im März) hatte der Tischler keine Zeit. Dann (im April) war der Zettel mit den Maßen futsch!! Und schwups (im Mai) sind auch schon die Leisten an der Wand :-D

Ich freue mich soooo sehr darüber, dass ich das auch gleich mit euch teilen wollte - bin ich nicht eine gute Freundin?!? Unter uns: ich hatte schon selber nicht mehr daran geglaubt;)

Und passend zu den Blitz - Fußleisten gibt es nun auch eine Blitz - Deko: schnell zum Acker gerannt, Weizen geklaut und üppig in einer großen Vase arrangiert. Wasser nicht vergessen? Ich finde Grün steht uns gut...und steht für die Hoffnung. Alles wird gut!

Jetzt brauche ich nur noch einen Maler (ich alter Nimmersatt), denn neben den neuen Leisten wirken die Türzargen doch etwas gebraucht. Juni, Juli, August, ...

Bleibt fröhlich,M

Was ist das??

Ratet mal!!! Auflösung folgt. M

Wild essen...

Eine alte ostfriesische Weisheit besagt: Wer gackert, der muss auch ein Ei legen!

Ihr wisst ja nun, dass ich im Giersch ertrinke und was wäre da naheliegender, als Euch auch praktische Tips zum Kräuteressen zu geben...

Der gute Giersch wurde damals in den Klostergärten schon angebaut und kultiviert. Da wir auf einer alten Klosterstätte wohnen, könnte mein üppiges Kraut ja auch ein Geschenk der Klosterfrauen sein...

Jaja, man muss sich das Leben drehen wie man es braucht und auf diese Weise kann ich Frieden schließen mit zu viel Kraut im Garten.

Es heißt auch "Zipperleinskraut", denn es hilft bei vielen Zipperlein. Der Giersch ist gegen Stoffwechselstörungen jeglicher Art gut geeignet. Hat einen hohen Kalium und Eisengehalt. Ebenso enthält er Vitamin C, Flavonoide, Vitamin A und Eiweiß. 

Das ist doch einen Versuch wert, oder???

Giersch - Salat

(ihr könnt auch anderes Grünzeug nehmen: Petersilie, Vogelmiere,Löwenzahn,..)

Zutaten:

75g Couscous, 250 ml Wasser, 1EL Gemüsebrühe, 1 Salatgurke, 

250g Tomaten, 1 Zwiebel, 1-2 Bunde Giersch, 1 Zitrone, 

60ml Olivenöl, Salz, Pfeffer, Honig

Zubereitung:

couscous mit der heißen Gemüsebrühe übergießen und 10 min ziehen lassen. Gurke, Tomaten und Zwiebel waschen, putzen und in Scheiben oder Stücke schneiden. Den Giersch waschen und trocken schütteln. Blätter abzupfen und grob hacken.

Aus Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer, Honig eine Marinade rühren und dann mit Getreide mischen. Das Gemüse und den Giersch erst kurz vor dem Servieren unterheben.

Bon Apetit!

Der frische Giersch in diesem Salat kann Magen und Darm reinigen, Verstopfungen beheben und aktiv gegen Würmer sein. Im Zweifel einfach noch eine Schüssel essen... :-)

Der gesunde Alleskönner wirkt außerdem gegen Übersäuerung, entschlackt und entgiftet. Das kann man schon nach einer Tasse Tee mit einem ph-Stäbchen aus der Apotheke messen!  Der Tee ist ebenso gut gegen Gicht, Rheuma und Arthritis. Einfach 3x täglich eine Tasse trinken.

Giersch - Tee

1 Hand voll Giersch mit 1/4 l heißem Wasser übergießen 

und 2-3 Minuten ziehen lassen.

Hoffentlich ist meine Ode an den Giersch nicht zu üppig ausgefallen, aber man muss aus der Not eine Tugend machen. Deshalb guckt doch ruhig in eurem Garten, wer oder was euch dort ärgert, und esst es einfach auf. In dem Buch "Essbare Wildpflanzen" findet ihr bestimmt auch euer Kraut. Und ihr werdet staunen über die guten Eigenschaften...

Gesunde Woche, M

Sockenparty

Endlich wieder geregelter Schulalltag!! Nach dem vielen Schulfasten in der letzten Zeit tut mir der Alltag richtig gut. Und was ist da naheliegender als eine Party zu schmeißen?!

Irgendeine Party wäre doof, also muss ein Motto her. Inspiriert von einer sehr kreativen Mutter habe ich das Motto "Socke" gewählt.

Sicher habt ihr bei Euch in der Waschmaschine auch so ein fieses gemeines Sockenmonster sitzen. Man gibt zwei Socken in die Maschine und am Ende kommt nur noch eine heraus. Der Rest der Socken ist im Sockennirvana verschwunden. Oder eben gefressen vom Sockenmonster!

So habe ich also, nach den Ferien, eine sehr große Kiste mit einzelnen Socken. Viele Kinder die ohne Schuhe zum Trampolin rennen verbrauchen leider auch viele Socken!!! Das freut schlussendlich nur einen: unser Sockenmonster...

Ab und zu tauchen sogar lang vermisste Socken wieder auf. (Die Hoffnung stirbt zuletzt;))

Wenn wir mal kurz nachrechnen wollen: es  fallen in einem 6 Personen Haushalt etwa 12 Socken täglich zur Wäsche an. Das macht ca. (weil ja nicht alle täglich wechseln!!!) 84 Socken pro Woche. Wenn nur 5 davon wöchentlich verloren gehen, (oder gefressen werden) dann sind das schon 20 Socken pro Monat. Das läppert sich... Und wenn ich endlich Zeit habe an die Sammelkiste zu gehen, dann sind wir bereits bei gefühlten 1000 Einzelgängern!!

Um nun nicht alle Socken alleine Suchen zu müssen, habe ich zur Sockenparty eingeladen. Alle meine Kinderlein konnten bei Popcorn und Cola einsame Socken suchen und am Ende zu Pärchen verknüpfen. Et Voila. Klassische Win-Win-Situation: Kinder beschäftigt und Socken gerettet!!

Alle Socken sind schon da...

LG, M

Unkraut

Gundermann

Merkt ihr wie es draußen duftet und zwitschert? Es ist doch zu schade, dass man nicht mehr Zeit an der frischen Luft verbringt. Dabei ist das so gesund. Und so spannend. Zumindest hier auf dem Land!! Überall fliegt etwas oder kriecht und krabbelt es. Die Blumen sprießen und mitten drin sitzt ein Frosch. Die Bäume schlagen aus und mittendrin hockt ein Vogel. Sehr betörend, finde ich.

Giersch ohne Ende

noch mehr Giersch

Allerdings hört der Spaß definitiv sofort auf, wenn dieses grüne Zeug in meinem Garten so schnell wuchert, dass ich überhaupt nicht mehr hinter her komme... ich meine natürlich Giersch und Co. Am Wegesrand sind Löwenzahn und Pusteblume ja ganz nett, aber mitten in meinem Garten?

Löwenzahn

Tja, was ich eigentlich sagen möchte ist, dass ich gerade heillos überfordert bin der grünen Masse Herr zu werden. Deshalb bin ich böse. Und wenn ich böse bin, dann kann ich beißen (Rrrr). In echt jetzt! ICH BEIßE. Mitten ins Unkraut hinein.

Brennnessel

ACHTUNG! Dies wird jetzt ein Aufruf zum Blumen essen! Helft bitte alle mit und zeigt Giersch, Löwenzahn und Brennnessel eure Zähne. Empfehlenswert ebenfalls Gundermann, Breitwegerich und Wiesenkerbel. Der Wiesenkerbel macht übrigens seinem Namen alle Ehre und ist an seiner Kerbe zu erkennen...

Breitwegerich

Na, mutig oder nicht? Wer sich traut, der bleibt länger gesund, denn unheimliche Kräfte schlummern in unseren heimischen Kräutern. Basilikum, Oregano und Thymian esst ihr doch auch! Also warum in die Ferne schweifen? Ihr könnt doch bei dem Grünzeug vor der Haustür starten...

Wiesenkerbel

Darf ich also bitten? Alle hinaus an die frische Luft und Kräuter gesammelt. Das kann die ganze Familie. Vor allem bei so vielen freien Tagen sollte man die Zeit sinnvoll nutzen :-)
Anschließend dürft ihr euch über einen super leckeren Kräuterquark á la Wiese freuen. Zum Beispiel mit Pellkartoffeln. Oder beim Grillen. Oder einfach mit Gemüsesticks. Mmmmh.

Bei uns am Mittagstisch darf man nur sagen das es nicht schmeckt wenn man vorher probiert hat!!

Also gesunden Start in den Mai. Eure M