Gartenzeit

Oh, was hatten wir heute für schönes Wetter?! Ein rundherum sonnenerfüllter, warmer, farbenfroher Tag. Den ich mit den Kindern im Garten verbracht habe. (Der Hase musste arbeiten!) Dafür haben wir das herrliche Wetter genutzt und den Garten auf Vordermann gebracht. Nun können wir beim Blicken aus dem Fenster die Früchte unseres Tuns ernten..

Rasenmähen geht bei uns auch Sonntags!

Sogar zu zweit!

Und wenn die Jungs arbeiten, dann harken die Mädels auch ein bisschen!

Die Haufen wurden aber wieder von Jungs abgefahren :-)

Letztendlich hatten wir viel Spass und konnten am Ende auch noch spielen.

Also wenn der Herbst so weiter macht, dann wird er noch meine neue Lieblingsjahreszeit...
XOXO, M

Herbstsalat

Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da,

Er bringt uns Wind hei hussassa!

Schüttelt ab die Blätter,

Bringt uns Regenwetter.

Heia hussassa, der Herbst ist da!

Ich glaube es hat geklappt! Der Herbst scheint mein Angebot angenommen zu haben. Bei uns war herrlichster Sonnenschein und wir konnten das Wochenende in vollen Zügen genießen. Also wenn das so weitergeht, dann könnte mein Sonnenenergielevel für dieses Jahr doch noch voll werden bevor es bitterkalt wird...

Und was brauchen wir zu Beginn der kalten Jahreszeiten? Jaja, Vitamine und son Zeug's. Also meine Lieben, alle Mann (und Frau) ran an den Speck Salat!

Gut gelaunt wie ich bin, teile ich nun mein unltimatives. angeberisches Herbstsalatrezept. Falls ihr mal Besuch erwartet könnt ihr damit unglaublich viele Punkte sammeln, weil der Salat nicht nur super köstlich ist, sondern auch eine Augenweide. Mit einer Küchenmaschine ist er in null komma nix fertig und alle werden denken, dass Ihr der Salatspezialist schlechthin seid. Also auf in die Küche..

Herbstsalat

(ich habe die halbe Menge gemacht)

4 Möhren, 1 kleiner Sellerie, 200g Kürbis, 1EL Rosinen, 100g geröstete Kürbiskerne, 2EL gehackte Haselnüsse, 2 Äpfel, 1 Eisbergsalat, 100g Champignons blättrig geschnitten

Möhren, Sellerie und Kürbis putzen und fein raspeln, einige Salatblätter zur Deko aufheben und Rest schneiden und waschen. Alles häufchenweise auf den Salatblättern anrichten. Möhren mit Rosinen, Sellerie mit Nüssen, Kürbis mit Kürbiskernen, Salat und Champignons. Apfel in Spalten schneiden und auf dem teller dekorativ verteilen.

Dressing

200g Joghurt, 200g Creme fraiche, 1EL Zitrone, 1TL Senf, Salz, Pfeffer und Meerrettich (1EL aus dem Glas oder frisch gerieben)

Dressingzutaten verrühren und in einem separaten Schälchen zum Salat reichen.

Ich bin mir sehr sicher, dass euch gerade das Wasser im Mund zusammenläuft. Also unbedingt nachmachen!!!

Viel Spaß und Guten Appetit, M

Langeweile kenn´ ich nicht ...

Mal Regen, mal Sonne, mal warm, mal kalt. Momentan ist bei uns alles dabei. Nicht nur, dass man (und auch Frau) nicht weiß, was man anziehen soll, sondern auch noch, dass man nicht weiß, wo man hin soll. Rein oder Raus. 

Uns jedenfalls völlig wurscht, denn Langeweile gibts hier nicht!

Angefangen beim lustigen Drachensteigen,

weiter mit einer Entdeckungsreise beim Geocaching.

Bei schlechtem Wetter mal wieder Gitarre üben

oder auch nach dem Schauer Bälle schießen.

Der Hase (von hier) hat mir mal wieder etwas Blumiges geschnitten...

 ... und ich habe endlich unseren Saft gebraut.

Ihr seht, wir sind bereit für die nächste Jahreszeit!

Freundschaftsanfrage

Sommersonne gegen Herbstregen

Naja, eigentlich bin ich echt BÖSE enttäuscht! 

Erst lässt dieser herrliche Sommer ewig auf sich warten (guckste hier!) und dann wird dieses zarte und anscheinend schüchterne Wesen mirnichtsdirnichts vom Herbst vertrieben. Ich war eigentlich noch nicht fertig mit Sonne tanken. Meine Sonnenlevel ist erst halb voll. Wie um Gottes willen soll ich denn den langen Winter überstehen, wenn es jetzt schon wieder anfängt zu regnen und kalt zu werden, hm? Was soll das? 

Während ich mich noch so rumärgere kommen mir schon einige Zweifel, ob es das wohl bringt. Außer einigen Ärgerfältchen und verpuffter Energie wird es den Sommer eher wenig beeindrucken ob ich sein Verhalten kritisiere...

Na denn, Ärmel hoch gekrempelt und optimistisch in die Zukunft geblickt:

Liebster Herbst, 

hiermit stelle ich eine Freundschaftsanfrage an Dich. Ich würde mich riesig freuen, wenn Du meine Anfrage annehmen würdest. Ich verspreche auch, dass ich jegliche Sonnenstrahlen nutzen werde die Du mir sendest und nur ganz wenig gar nicht enttäuscht sein werde über die Regenschauer (die wohl auch mal sein müssen). In guten wie in schlechten Tagen will ich Dir eine treue Freundin sein und wäre sehr glücklich, wenn Du meine aufrichtige Zuneigung mit ganz, ganz viel tollen, sonnigen, warmen Stunden erwiderst :) Bitte sag "JA" , werde mein Freund und lass die Sonne scheinen.

Herzlichst Melanie

Also wenn das jetzt nicht klappt, dann weiß ich auch nicht. Das war doch wohl voll nett von mir, was? Sei ehrlich, DU hättest angenommen, oder???

Wir werden sehen wie´s läuft...

...derweil kümmere ich mich mal um den Holunder vorm Regenbogen:

Ich habe nämlich etwas ganz Schönes in dem Kräuterbuch "Machtvolle Weggefährten" von Dagmar Michel entdeckt: (Solche Infos entzücken mich;)
"Der Holunder wird Frau Holle, der Göttin der Ober- und Unterwelt zugeordnet. Er ist weiß (Blüten) und schwarz (Beeren). So ist er Heilpflanze (Leben) und zugleich Giftpflanze (Tod).
... Die Hochachtung vor dem Holunderbusch war tief in der ländlichen Bevölkerung verwurzelt. Der Bauer zog respektvoll grüßend seinen Hut, wenn er an ihm vorbeischritt. Die junge Frau, die einen Bräutigam suchte, trug Holunderblüten und Blätter im Schuh. 
... ´ Ringel, Ringel, Reihe, wir sind der Kinder dreie, sitzen unterm Hollerbusch, rufen alle husch, husch, husch! ´ Ringelreihen ist ein Erbe archaischer Kulttänze, dessen wir uns heute nur noch wenig bewußt sind."

Wer nun die heilende Wirkung des Holunders gegen Erkältungen spüren möchte, der kann sich einen Holundersaft brauen (oder im Reformhaus kaufen!) Wir machen ihn natürlich selber:

Holundersaft
2 kg frische Holunderbeeren
200g Zucker (der macht alles haltbar!)

Ich habe zwar einen Entsafter von meiner Schwiegermutter geerbt, aber den Saft könnt ihr auch im Kochtopf zubereiten. Dazu einfach die Beeren mit Wasser bedeckt zum kochen bringen. Danach alles durch ein engmaschiges Sieb streichen und den Saft mit Zucker würzen. Noch in saubere Flaschen füllen und sofort schließen. Prösterchen!
(Wir mischen täglich etwas Saft in unsere Apfelschorle und haben meistens eine stabile Gesundheit.)

Genießt die warmen Tage, M.

Geburtstagsdeko

Nee, Ihr denkt doch hoffentlich nicht, dass ich euch vergessen habe? Also ich sitze hier weder faul auf dem Sofa und lackiere mir die Nägel - auch wenn mir der Gedanke sehr gut gefällt! Ebenso hänge ich nicht chillig vor der Glotze ab - obwohl ich ganz doll hoffe den Tatort heute abend zu schaffen!

Es ist ganz einfach so, dass hier momentan gaanz viel auf einmal passiert. Die Ernte musste zu Ende gebracht werden, die Schulzeit mit allen ihren Verpflichtungen läuft schon wieder, ein Geburtstagskind hat nach seinen Rechten verlangt und nebenbei wollen alle Familienmitglieder den gewohnten Service... Tja, da blieb mir leider nicht mehr so viel Zeit zum Schreiben, fotografieren und teilen! ;-)

In dem Post "Wie plane ich einen Kindergeburtstag" habe ich erste Einblicke in meine Vorgehensweise bei Geburtstagen gewährt und heute unterfüttere ich mein Geschreibsel von damals mal mit einigen Beispielen!

Gelb und (Türkis)Blau ergibt Grün. Das ist meine Farbvorgabe, ansonsten sind wir mottofrei. (kleine Anmerkung: mit einem entsprechenden Motto hat man oft noch mehr Dekopotential! z.B.: Comic, da verpackt man alle Geschenke in Comicpapier, oder Tiere, Lillifee, Star Wars, Prinzessin, Super Mario, Detektive, Top Model, ...) Also fragt einfach euer Geburtstagskind und lasst euch treiben.

Mein absoluter Lieblingswerkstoff ist derzeit Krepppapier. Daraus kann man wunderschön Girlanden basteln und zwar in jeglichen Wunschfarben.

Schneidet von der Krepprolle einen Streifen ab und macht dann mit der Schere kleine Einschnitte an
den oberen und unteren Kanten. Danach erst auseinander wickeln, in sich verdrehen und aufhängen.

hier habe ich einfach einen Streifen Krepp geschnitten und dann immer um den Daumen verdreht!
Also Daumen drauf und drehen, Daumen drauf und...

Außerdem habe ich von meinem 7-jährigem Neffen diese tollen Papierspiralen beigesteuert bekommen. Danke E. die sehen echt schön aus und die kann man ebenfalls in jeder Farbe basteln. Und auch noch so schnell!

Einen tellergroßen Kreis aus einem bunten DIN A 4 Blatt
auschneiden und dann eine schneckenförmige Spirale aufmalen.
Nun an der Linie zerschneiden.

Und dann noch der übliche Krams. Luftballons, Blumen, Servietten, usw. Nicht zu vergessen der Kuchen. Auch den kann man sehr schön passend zur Wunschfarbe oder zum Motto gestalten.

 Wish-Boat von Jurianne Matter.

Das Wort zum Sonntag:
Liebe Leute denkt immer an das Motto: LEBE LIEBER UNPERFEKT! Es geht hier nämlich zu allererst um den Spaß an der Sache. Deshalb darf auch jeder gerne versuchen das schönste und tollste Fest mit der galaktischsten Deko aller Zeiten auf die Beine zu stellen, ABER bitte stellt euch nicht so sehr selbst unter Erfolgsdruck, dass die ganze Stimmung kippt und man nur noch hektisch und kreischend durch die Gegend hechelt um alles perfekt zu machen. LEBEN heißt auch den Moment zu genießen. Und jeder Tag in eurem Leben kommt nur einmal (!), also genießt ihn doch bitte zusammen mit euren Kinder und der Familie. Dekoriert und organisiert gemeinsam und wenn etwas nicht nach eurer (sehr persönlichen) Vorstellung ist, dann schmunzelt darüber und lasst es zu.

Einen herrlichen Sonntag wünsche ich euch, M

Eiscreme oder Cremeeis ?

Na, wie sieht es denn aus mit euren Sommergefühlen? Eher durchwachsen oder heiter? Bei uns ist es teilweise wolkig. Nichtsdestotrotz haben wir noch Sommer und sollten das gebührend genießen. Schließlich haben wir alle lange genug auf ihn warten müssen...

... und dazu gibt es ein Eis!

Denn ob heiß und sonnig oder nicht, ein Eis geht immer!!

Angespornt durch mehrere Artikel über Eiscreme, übe ich derzeit das perfekte Eis auch ohne Eismaschine hinzubekommen. Entweder werden laut den Reportagen hygienische Mängel (Bakterien) gefunden oder Zusatzstoffe nicht klar deklariert oder aber die Zutaten sind nicht den Erwartungen entsprechend (zu viel gahärtete Fette).

Bei Interesse könnt ihr HIER lesen!

Eine Gesundheitswelle will ich bestimmt nicht lostreten, aber wenn ihr einkaufen geht, dann greift euch doch lieber das Paket Eis bei dem die Zutatenliste am kürzesten ist.
Umso weniger Zutaten so ein Eis hat, desto besser ist es!
Leider wird bei vielen Eiscreme Sorten der Fettgehalt durch billiges Transferfett ersetzt und die "guten" Zutaten geraten durch die knappe Preiskalkulation auf die hinteren Plätze. Falls euch das nicht interessiert, kein Problem, aber ich weiß gerne was ich kaufe!

Cremeeis = Speiseeisart ohne Wasser mit mind. 50 % Milchanteil
Speiseeis = Eiscreme = Süßspeise aus Wasser, Milch, Sahne, evtl. Eigelb, Zucker und Geschmack

 Auf der Seite eis-machen.de habe ich ein tolles Rezept für Sahneeis gefunden:
( mit "echter" Sahne,  wenigen Zutaten und ganz viel Herzblut gerührt! ) 

Rezept “Fior di latte”

4 dl = 400 ml Milch

2 dl = 200 ml Sahne

ca 90 g Zucker

Zubereitung:

Zuerst die Hälfte der Milch mit dem Zucker in einer Pfanne erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann vom Herd nehmen und Milch und Rahm beigeben und vermischen. Abkühlen lassen.

Als nächstes Kaffeetassen oder Salatschälchen o.ä. mit Klarsichfolie auskleiden. Darauf achten, dass es nicht zu viele Falten gibt, da das Eis sonst schwierig zu entfernen ist.

Nun die abgekühlte Milch-Masse in die Schälchen giessen. Nicht mit der Klarsichtfolie zudecken, da sie sonst in der Flüssigkeit versinkt.

Dann im Tiefkühler etwa 6 Stunden gefrieren lassen.

Anschließend aus dem Tiefkühler nehmen und die gefrorene Milchmasse aus den Schalen nehmen. Wenn sich der Inhalt nicht leicht löst,  das Geschirr (mit dem Boden nach oben) kurz unter warmes Wasser halten. Die Folie vorsichtig entfernen und in Stücke schneiden.

Im Mixer mixen, bis eine Softeisartige Masse entsteht und anrichten und geniessen!

Es schmeckt köstlich und ist schnell gemacht.  Nun wünsche ich uns allen noch gaaanz viel Sonne !

Gruß, M

# 30 Punkt

 Yabba Dabba Doohoo .... das Tutorial ist geschafft!

Was mit einem Fragezeichen begann endet heute mit einem Punkt! Die letzte Frage für dieses Tutorial lautet:" Was haben Sie gelernt?"

Ich kann nur sagen liebe Leute, dass ich echt froh bin wieder frei schreiben zu können. Dieses selbstauferlegte Tutorial war eine gute Erfahrung, aber meine aktuellen Ideen waren nicht immer so kompatibel zu den vorgegebenen Aufgaben wie ich es mir hätte wünschen wollen. Da habe ich dann schon öfters mal kreativ werden müssen. 

Was habe ich also nun gelernt, hm? Also auf alle Fälle habe ich mehr Anhaltspunkte bekommen welche Arten der Bloggerei es geben kann: Interviews und Fotostrecken und mein Tag und Gastbloggerei und Fragen beantworten und Rückblenden und Top Listen und Kommentaren, usw.. Desweiteren habe ich über SEO, RSS und Suchmaschinen mehr gelernt und bemerkt wie wenig ich noch weiß. Und zu guter Letzt habe ich Selbstbewusstsein gesammelt und Schreibroutine entwickelt. 

Zeitgleich habe ich an meinen Fotografien gearbeitet und versucht mein Layout zu verbessern. Tja, man kann nicht immer erfolgreich sein, denn ein großes Ziel war auch meinen Header zu gestalten. Das habe ich dann wohl noch vor mir liegen, für die langen Winterabende:)

Damit hier aber zur Feier des Tages auch noch etwas für euch drin sitzt, kommt jetzt die Anleitung zum Bau einer Pinata (Hier erklärt dir Wikipedia was das ist!) : 

Man mischt aus 1 Tasse Mehl und 1 Tasser Wasser einen Kleister an.

Dann zerschnipselt man eine alte Tageszeitung und pustet einen Luftballon auf.

Nun hängt ihr den Luftballon auf oder setzt ihn auf eine Schüssel.

Los gehts. Wie früher beim Laterne basteln. Immer schön kleistern und kleben. Ich schlage vor 2 Schichten zu arbeiten. 

Dann müsst ihr einen Tag trocknen lassen und macht nochmal eine Schicht mit Kleister und Zeitung. Dazu müsst ihr nochmal neu Kleister und Zeitung bereit haben. Der Zipfel am oberen Ende bleibt frei. Wenn dann alles nach 24 Stunden trocken ist könnt Ihr den Ballon platzen lassen und heraus ziehen.

Nun beginnt der schönste Teil. Das Verzieren. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Malt alles bunt an oder klebt noch Spitztüten als Sonne auf oder baut eine Figur nach oder, oder, oder.
Vergeßt aber in keinem Fall, dass diese Pinata nachher hängen muss! Dazu mache ich an dieser Stelle 4 kleine Löcher oben hinein und ziehe Paketschnur dadurch.
Außerdem sind meine Geburtstagspinatas immer gefüllt mit Süßigkeiten und Konfetti. Das müsste jetzt auch rein! Danach solltet ihr das Loch zukleben.
Die klassische Verzierungsvariante ist Krepppapier. Dazu schneide ich mir längliche Streifen und schneide sie etwas fransig ein. Diese bunte Schicht klebe ich dann mit (schon wieder neuem) Kleister drumherum und arbeite mich dieses mal bis ganz oben durch.  Am Ende sollte eine gefüllte, geschlossene und kunterbunte Pinata zum Aufhängen herausgekommen sein...

Und nun kann jeder mal mit einem alten Besenstiel auf die Pinata hauen und wenn der süsse Regen fällt, dann sollt ihr mal sehen wieviel Spaß alle haben :-D

In diesem Sinne, M